MCK-074 マルゼン ガス下火式焼物器 兼用型
型式 | MCK-074 |
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種類 | 兼用型 |
外形寸法 | 間口750×奥行380×高さ350mm |
有効焼き寸法 | 間口510×奥行235mm |
参考炭容量 | 4.5kg |
ガス消費量 | 都市ガス: 5.81kW(5,000kcal/h) LPガス: 5.81kW(0.42kg/h) |
ガス接続口 | 都市ガス: 15A LPガス: 15A |
棚高さ調節 | 手動ラッチ式 |
重量 | 85kg |
付属品 | 灰受:2 ヒートプロテクター:1 焼網:2 ロストル:2 |
備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
本物の炭火+耐火セラミックの強力な遠赤外線効果!
遠赤外線UP!効率UP!旨さUP!
炭槽の壁面(炭槽壁)に耐火セラミックを、底面(炭受棒)にセラミックコーティング棒を使用。これが熱のロスを抑え、炭の使用量低減に貢献するとともに、加熱されることで効率良く遠赤外線を放射し、炭火本来の遠赤外線とあわせて高効率で焼きあげます。炭火ならではの焼き上がりの旨さは格別です。(※炭槽壁と炭受棒は交換が簡単に行えます。)
遠火、近火の調整が容易な高さ調節機構。
(兼用型/ワイド型)
食材の量や大きさ、炭の火加減などにあわせて、焼き面の高さを25mmずつ100mmまで4段階に調節でき、最適な焼き具合が選べます。ラッチ式で操作は容易です。
炭の火起しが自動点火で簡単に!
面倒だった炭の火起しに、耐久性が高い専用の「火起しバーナー」を搭載。本格的な炭焼きが簡単に始められます。
本体との接触による火傷を防止!
本体上部にはヒートプロテクターを装着。調理中、本体と手の接触による火傷を防ぎます。着脱式なので清掃も容易に行えます。
頑強なSUS304の本体。
本体には板厚3mmのSUS304を使用。腐蝕や熱変形(歪み)がほとんどなく、耐久性にすぐれています。
商品コード:87236