株式会社東製作所（Azuma Seisakusho Co., Ltd.）は、業務用厨房機器やステンレス加工製品を製造・販売する日本の企業です。

株式会社 東製作所の概要

主な製品

流し台

1槽シンク／1槽水切りシンク／引出付1槽水切りシンク／2槽シンク／2槽水切りシンク／3槽シンク／舟形シンク

キャビネットシンク

1槽キャビネットシンク／1槽水切りキャビネットシンク／引出し付き1槽水切りキャビネットシンク／2槽キャビネットシンク／2槽水切りキャビネットシンク／3槽キャビネットシンク／舟形キャビネットシンク／ダストキャビネットシンク／水切りキャビネットシンク

作業台・ガス台・水切台・ダスト台・パンラック

作業台・ガス台／三方枠作業台・ガス台／H枠作業台／H型枠タイプ・キャスター付作業台／作業台2段スノコ／片面引出付作業台／両面引出付作業台／縦型引出付作業台／ユニット式縦型引出キャビネット／水切り台・ダスト台／パンラック

ワゴン

ステンレス製ワゴン／引出し付ステンレス製ワゴン／天板コボレ止め付ステンレス製ワゴン／引出し・コボレ止め付天板ステンレス製ワゴン

キャビネット調理台（保管庫）

調理台 片面引違戸／調理台 片面引出付引違戸／調理台 両面引違戸／調理台 両面引出付引違戸

キャビネットガス台・食器戸棚

ガス台 片面引違戸／食器戸棚 片面引違戸／食器戸棚 片面引出し付片面引違戸／食器戸棚 両面引違戸／食器戸棚 両面引出し付両面引違戸／上部ガラス戸食器戸棚 片面引違戸／上部ガラス戸食器戸棚 片面引出付し片面引違戸／上部ガラス戸食器戸棚 両面引違戸／上部ガラス戸食器戸棚 両面引出付し両面引違戸

吊棚

ステンレス吊戸棚／ガラス吊戸棚／パイプ棚／平棚／パンチング平棚／水切トレー付パンチング平棚／吊下棚1段／吊下棚2段／2段平棚

ポータブルシリーズ

ポータブル1槽シンク／ポータブル1槽水切りシンク／ポータブル作業台／ポータブル引出付作業台

足踏式消毒液スタンド

企業理念

商品は特に湿式厨房での使用を想定して設計しております。

調理場の床はセメント、タイル等で構成され、調理、洗浄等で生じた排水等は一度床に流され排水溝へと流されます。そのため働く人が調理用長靴や調理靴を履く事を前提とした床の仕上げです。

また業務終了後には毎回、タワシ、ブラシ、スポンジなどで洗剤を用い擦り洗いを行い、水をかけて洗い流します。それらの乾燥を早め湿気を防ぎ、脚元からのサビを遠ざける為、衛生環境向上の観点から、弊社商品の脚先は錆びない樹脂部品を使用し、脚先形状もより接地面を少なくするために球状のデザインにしています。

また当社は業務用製造メーカーの為、個人様法人様を問わずエンドユーザー様への直接販売は行っておりません。

特徴

耐久性と衛生面に優れた高品質なステンレス製品を提供しています。ステンレスは塗装やメッキ処理はされておりません故、食器や調理道具の通常使用に於いても擦り傷、打痕が付きますが、これらは使い込む事によって、キズ同士が重なり合い目立たなくさせる設計となっております。

一槽シンクから三槽シンク、引戸付き調理台など、多様な製品ラインアップでさまざまなニーズに対応した製品を取り揃えています。また一部製品は組み立て式で、短時間で設置が可能です。

市場

東製作所は、日本国内の業務用厨房機器市場において、特にステンレス製のシンクや作業台、キャビネットなどの製品を提供しています。同社の製品は、飲食店や食品工場、医療施設など、衛生管理が重要な現場で広く使用されています。

まとめ

東製作所は、特定の製品分野に特化した製品展開を行っており、今後もその強みを活かして市場での存在感を維持・拡大していくことが期待されます。