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スチームコンベクションオーブン

DSC-053SCA ダイワ冷機工業 スチームコンベクションオーブン ボイラー搭載 右開き仕様

120654
120654

購入価格

定価  ¥1,220,000

販売価格  ¥671,000(税込)

備考欄(連絡事項)  

数量  

6年リース・月額

定価  ¥1,220,000

販売価格  ¥12,650(税込)

備考欄(連絡事項)  

数量  

商品コード:120654
商品型番/型式 DSC-053SCA
メーカー 大和冷機
外形寸法 W700(863)×D590(640)×H865(~895)㎜
電源 三相200V 50/60Hz
製品質量(kg) 75
定格電流 16A
温度範囲 ホット20~300℃
コンビ20~300℃
スチーム50~150℃
ホテルパン サイズ2/3 収納枚数5枚 ピッチ68㎜
配管口経 給水15A 排水25A 100℃以上断熱材
付属品 軟水器1個、洗剤用スプレー1個、洗剤1個、耐熱手袋1組、フレキ管
L=12001個、減圧弁ユニット1個、目皿1個S、洗浄ノズル1個
その他 DSC-053SCA-R(右開き仕様もあります。)

スチームコンベクションオーブン

蒸気を発生させて加熱するのが最大のメリット

蒸気を含んだ熱風で加熱調理することで、食材の旨味や水分を逃さず、
加熱による乾燥、痛みをおさえ、おいしく仕上げます。

スチコンが選ばれる理由がここ

誰が調理しても同じ料理を提供
メニューの拡充
厨房の効率化に寄与します

スチコン調理のメリット

多段調理
加熱温度帯や調理モードが同じであれば、複数のメニューの同時調理が可能です。
芯温調理
全機種芯温センサーを標準装備。中心部の温度を確認しながら加熱調理を行うことができます。
真空低温調理
調理時間と調理温度をコントロールして調理するスチコンは、真空低温調理のようなデリケートな調理にも最適です。

おかえり機能搭載自動洗浄機能

おかえり機能
自動洗浄機後に自動で電源オフ(ボタンを押すと調理モードへ復帰)
ボイラー洗浄
ボイラータンクの中まで自動洗浄。
スケール蓄積による故障を未然に防止。
自動洗浄機能で洗浄作業大幅軽減。
自動洗浄前に、洗剤・リンスを同時投入可能。
清掃作業軽減と清潔な機器で、快適な厨房環境を提供。
商品コード:120654

ご注文前の確認事項

保証について

当店での取り扱い商品にはメーカー保証1年がついております。 理が必要な故障発生時は、弊社にご連絡ください。全国の各メーカー営業所よりサービス担当者が訪問し、対応いたします。
※保証については、各販売メーカーの規定に準じます。 詳しくは、こちらをご参照ください

送料について

メーカーより直送の場合は、基本的に送料は無料です。(製品本体のみ。オプション品、部品は送料がかかります。)
※沖縄・北海道・離島など一部地域は除きます。
※一部商品につきましては別途送料がかかります。商品詳細ページよりご確認ください。

車上軒先渡し(送料無料)について

車上軒先渡しはトラックをつけられる範囲(運送会社のトラックが道交法的に無理なく停車できる場所)にて、後ろドアを開けるまでになります。トラックから商品の荷降ろし及び店内への搬入設置は、全てお客様にてお願い致します。トラックからの商品の荷降ろし、店内への荷運びにかかる人数または、リフト、台車などをご用意下さい。店内への機器の搬入や設置等はお客様にて行っていただく必要があります。予め商品の重量に合わせて、人の手配をお願い致します。※目安として成人男性1人当たり60kg。

注意事項
※不在の場合、持ち戻り費用や再配送費用が発生しますのでご注意下さい。(弊社では一切負担できません。)
※時間指定不可 土・日・祭日を除く配送日の指定は可能となっております。ご注文時に【運送会社の発送伝票】請求依頼がある場合に限り、配送当日の午前中までの間に運送会社より発送伝票記載の送り状ナンバー等が入り次第メール、電話にてご連絡致します。配送時間等はお客様にて直接運送会社までお問合せいただきますようお願い致します。
※一般重量物混載便のトラックは、パワーゲート(リフター)付きではございません。
※渋滞や天候による遅れや翌日への繰越配達など、遅延してしまう恐れのある配送便ですので予めご了承ください。
※メーカー及び弊社は、一般混載便の商品の配送・運送に関する二次損害(運送会社による日時のずれ、遅れ等)に関しましては、一切の責任を負いませんのでご了承ください。

搬入設置について(主にリースの場合)

※搬入設置にてご購入のお客様に限ります

搬入設置までの場合はメーカー下見を行い搬入経路の確認メーカーの在庫状況・配送状況を確認した上で納期を決めさせて頂きます。ご希望納品日(土・日・祭日除く)がある場合はお知らせください。現地下見訪問はご依頼頂き3日~7日程度必要ですので、お早目に申込みください。

大体の時間指定が可能です(AM9:00~18:00の時間帯のうち〇時頃など)下記※をご確認ください。
トラックで2名以上の専門知識のある者が作業を行います。人の手配は不要です。
搬入設置は、商品を店内のお客様のご指定の位置までお運びして、厨房内でのレベル取り、つまり厨房機器を水平に設置するところまでとなります。
※カウンター越作業や階段等による手上げ作業は別途費用がかかります。
※重量物の場合は人員増員費がかかります。
※二次側接続工事(ガス接続・給排水工事・電気工事)は行えません。お近くの専門業者へご依頼下さい。
※時間指定につきましては渋滞や天候による遅れなど、遅延してしまう恐れがあり、メーカー及び弊社は、配送・運送に関する二次損害に関しましては、一切の責任を負いませんのでご了承ください。

別途料金が発生するもの

搬入入れ替え時の既存品処分につきましては別途、処分費がかかります。商品により費用が異なりますので、必ずご注文前にお問合せをお願い致します。
夜間や早朝の配送の場合は追加料金が発生します。

>配送・設置について詳しくは、こちらをご参照ください

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