株式会社コメットカトウは、愛知県稲沢市に本社を置く、業務用厨房機器の開発から製造・販売、メンテナンスまでをワンストップで提供する総合メーカーです。

株式会社コメットカトウの概要

設立	1920年（大正9年）
本社所在地	〒495-8517 愛知県稲沢市祖父江町甲新田イ九ー65
TEL	0587 – 97 – 8441（代）
業種	スチームコンベクションオーブン、ガスレンジ、フライヤー、グリドル、炊飯器などの業務用厨房機器の開発・製造・販売およびメンテナンス

主な製品

スチームコンベクションオーブン

CSXシリーズ／CSXHシリーズ／CSWHシリーズ

スタンダードモデルからハイエンドモデルなど、全自動洗浄・クッキングガイド（INFINI Concierge）搭載のハイエンドから、コンパクトモデルまで多彩です。

ガスレンジ（中華レンジ含む）

DX2シリーズ（デラックスモデル）／XYシリーズ（スタンダードモデル（全面ごとく））／XYSシリーズ（スタンダードモデル（丸ごとく））／CC2シリーズ（中華レンジ）

フライヤー（ガス・電気）

ガス

CF4-GAシリーズ（アナログスタンダードタイプ）／CF3-GDシリーズ（デジタルスタンダードタイプ）／CF3-GDシリーズ（ろ過機内臓タイプ）／CF3-GDシリーズ（オートリフト付タイプ）／CFB3シリーズ（デリカフライヤー）／CFFシリーズ（赤外線フライヤー）／CF3-GKシリーズ（給食フライヤー）

電気

CF3-Eシリーズ（スタンダードタイプ）／CF3-Eシリーズ（ろ過機内蔵タイプ）／CF3-Eシリーズ（オートリフト付タイプ）／CF3-Eシリーズ（マルチセービングモデル）／CFFEシリーズ（ディープバットフライヤー）

グリドル

CG-Gシリーズ（ガス赤外線グリドル）／CG-Eシリーズ（電気グリドル）／CSBGEシリーズ（デュプレックスクッカー（両面焼きグリドル））

炊飯器

CRA2-Nシリーズ（ガス立体炊飯器）／CRAE2シリーズ（電気立体炊飯器）

電磁調理器

CIHシリーズ（ベーシックモデル）

チャーブロイラー

CRHシリーズ（チャーブロイラー・チャーグロー）

サラマンダー

CBBシリーズ（ガスサラマンダー）／CBBE2シリーズ（電気サラマンダ―）／CBB-8688B（ブロイラー）

ティルティングパン

CSP3シリーズ（ガスティルティングパン）／CSPEシリーズ（電気ティルティングパン）

ゆで麺機

CMシリーズ（ガスゆで麺器・生めんタイプ）／CMR2シリーズ（ガスゆで麺器・冷凍めんタイプ）／CM-Eシリーズ（電気ゆで麺器）

企業理念

社会に喜ばれる価値を提供し続け、お客様・取引先様・社員・地域社会に強く信頼され、永く社会から必要とされる会社を目指します。厨房で働く人々にオンリーワンの視点で快適な厨房を創造します。

コメットカトウならではの「発想力」・「技術力」・「提案力」を活かして厨房で働くすべての方々へ快適な環境を提供し、国内外の豊かな食文化の発展に貢献します。

安全で機能性に優れたプロ用調理機器の開発と調理機器情報の提供を使命として、毎日の企業活動を通じて豊かな食文化づくりに貢献します。

特徴

加熱機器に特化した専門メーカーとして100年以上。築き上げた技術とノウハウで、高品質で安全性の高い製品を提供し続けます。

開発から製造、営業販売、メンテナンスまでのすべてを自社スタッフによる「ワンストップ体制」で対応。多品種少量生産に対応できる生産体制を構築し、付加価値の高いカスタマイズ製品を提供しているのも、加熱機器に特化したメーカーならではの特徴です。

また、製品を長く安全にご使用いただくためのアフターサービスにも力を入れています。

高性能、高品質な製品を通して、調理の省エネ、省力化、オペレーションの改善に貢献し、厨房で働く方々に快適な調理環境を提供することを目指しています。

ワンストップ体制

自社内に機器の設計・製造ライン、営業・販売、そしてメンテナンス体制を有し、導入後のサポートまで一貫して提供しています。

加熱調理に特化した専門性

創業以来、加熱調理機器一本に絞り込み、国内でいち早く国産スチームコンベクションオーブンを開発しました。

品質と認証

祖父江工場にてISO 9001認証取得しています。

技術提携と進化の歴史

1972年に米Vulcan Hart社と技術提携し、ガス加熱調理機器の高性能化・ホテル業界への展開などを加速しています。

市場

加熱調理に特化した厨房機器メーカーとして、ガス加熱製品（フライヤーなど）では常にトップシェアを有しており、特に大手ファストフードチェーン等からの採用実績も豊富です。

米国のVulcan Hartとの技術提携（1972年）により高性能ガス機器に強みを持ち、業態への展開にも成功しています。国内の人口減少を見据え、海外販売や現地生産、外国人技術者の採用によるグローバル展開を進めていく方針です。

まとめ

コメットカトウは、100年以上の歴史と、加熱型厨房機器に特化した専門技術力を武器に、開発からアフターサービスまでトータルに展開する信頼の老舗メーカーです。単なる機器の提供に止まらず、メンテナンスやセミナー、ショールームによる導入支援まで幅広く行う点が大きな強みです。

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