MAZ-46S マルゼン ガス自動餃子焼器 蓋取外し式
商品コード：37612
| 商品型番/型式 | MAZ-46S |
|---|---|
| メーカー | マルゼン |
| 外形寸法（間口×奥行×高さ×バック） | 間口740×奥行750×高さ350 バック高さ150mm |
| 鍋寸法 | 間口180×奥行395mm、 間口270×奥行395mm |
| 鍋数 | 2 |
| ガス消費量：都市ガス | 12.8kW（11,000kcal/h |
| LPガス | 12.8kW（0.92kg/h |
| ガス接続口 | 15A |
| 給水口 | 15A |
| 定格電源 | 単相100V 50/60Hz |
| 消費電力 | 32W |
| 排水口 | 25A |
| 重量 | 94.0kg ※付属品 減圧逆止弁 |
自動餃子焼器『ガス自動餃子焼器』
ＭＡＺ-４６Ｓ ●１回２４個＋３６個 ●１時間当り５１０個〜５５０個 フタ取外しタイプ
スイッチポン！で給水から蒸し、焼き上げを自動化！惣菜店、テイクアウト店でも人気！らーめん店などでも大活躍の一品です！
■マイコン搭載で、完全自動化を実現
スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
■鍋の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用。
鍋全体の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
■自動給水は流量センサーでいつも一定。
水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を自動供給でき、蒸し工程をムラなく少なく保つことができます。
■省力化に役立つ終了ブザー。
全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます。
■省スペースを考えたコンパクトな卓上型。
■いろいろな形のギョーザをおいしく焼き上げる自由設定形。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、焼き時間、給水量、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
☆フタ取外しタイプもあります！
簡単にフタが取り外せるので、ラクに掃除ができ、機器を衛生的に保ちます。
■ガス自動餃子焼器には赤外線バーナー採用で素早く調理。
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、きれいに焼き上げることができます。立ち上がりも素早く、ピーク時に威力を発揮します。ガス消費量を抑えた省エネ構造です。
■点火は連続スパーク自動点火、立ち消え安全装置付き。
商品コード：37612