MEF-WL18B マルゼン 電気ダブルオートリフトフライヤー
| 型式 | MEF-WL18B |
|---|---|
| 種類 | コンセント形状 ダブルオートリフト 据置タイプ |
| 外形寸法(間口×奥行×高さ） | ４５０×６００×８００(mm) |
| 油量 | １８L |
| 定格電源（５０／６０Ｈｚ） | 三相 ２００Ｖ ５．９ｋＶＡ |
| 消費電力 | ５．９ｋＷ |
| 必要手元開閉器容量 | ２０Ａ |
| 安全装置 | 過熱防止装置，跳ね上げ停止スイッチ，スローダウン機構 |
| 重量 | ５２ｋｇ |
| 付属品 | フタ（１），仕切網（１），油缶 大（１），油コシ網（１），スクイ網（１），フライカゴ（２） |
| 備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
☆フライカゴを２つ搭載したダブルオートリフト！
少量多品調理に威力を発揮！
※マイコン搭載マルゼン MEF-WL18B 電気フライヤー
電気ダブルオートリフトフライヤー
間口450×奥行600×高さ800
３相２００Ｖ 動力タイプ 油量１８L
フライカゴを２つ搭載したダブルオートリフト！
少量多品種調理に威力を発揮！
スローダウン機構と跳ね上げ停止スイッチの採用で優れた安全性を実現！
スイングアップしたヒーターを戻す際にダンパーが働くため、手を離しても急激に落下せずゆっくりと下降します。ヒーターが油面に落下することによる火傷の心配がなく安全です。さらにスイングアップしたヒーターは自動で通電が停止するため、手を離れてしまって火傷をする危険性が大幅に減少。清掃時の安全性が大幅に向上しました。
エコモードで油の酸化を抑えるとともに省エネ
ecoスイッチを押すと、油の温度を設定温度より低く維持するエコモードに切り替わり、油の酸化を抑えるとともに省エネです。またエコモードは調理をしない時間が一定時間経過した際に自動で切り替わるようにも設定可能です。
折りたたみ式のフタは本体下に収納可能！
油槽のフタは折りたたみ式とし、本体下部に収納できる仕様としました。かさばるフタの置き場所に頭を悩ませることはありません。（卓上タイプを除く）
清掃性に優れたスイングアップ式カートリッジヒーター
ヒーターをスイングアップすることで油の交換や油槽の掃除が簡単に行えます。カートリッジヒーターはシンプルな形状となっており清掃性に優れています。
99メニュー登録可能！二度揚げもプログラム可能！
調理プログラムは最大99メニューまで登録可能。油の温度（100～220℃）、時間（０秒～99分59秒）はもちろんのこと、二度揚げのステップ調理も予めプログラムできるため、こだわりの美味しさと省力化を両立できます。調理終了時のメロディーは7パターンからお選びいただけるため、左右のフライカゴでメロディーを変えることで揚げ上がり時の識別が容易です。
据え置きタイプは奥行寸法600ｍｍ！
限られたスペースで幅広い調理が可能です！
業界で初めて据え置きオートフライヤーで奥行寸法600ｍｍを実現しました！オートリフトを掲載していない標準サイズのフライヤーとも入れ替え可能で設置場所の選択肢が広がるとともに、ダブルオートリフトなので厨房の限られたスペースで多品種少量調理が可能となります。
固形油を使えて便利なメルト機能（ラード加熱）
固形油を徐々に融解するメルト機能（ラード加熱）を搭載。ラードなどの固形油を使用する際に便利です。
本体下部はフルオープンで床上の清掃性もバツグン
本体脚部は清掃性に優れた丸パイプを採用し、さらに本体下部をフルオープンとしたことでモップ等が入りやすく、床上の清掃性もバツグンです（卓上タイプを除く）
過熱防止機構で安心
万一油温が異常に上昇した場合に、自動的に回路を遮断するハイリミットを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。
商品コード：37677