RGT-1272D マルゼン ガステーブル パワークックシリーズ
| 商品型番/型式 | RGT-1272D |
|---|---|
| メーカー | マルゼン |
| 外形寸法 | 1200(幅)×750(奥行)×800(高さ) 200(バック高さ) |
| バーナー数 | Φ190:2(新ユニバーサルバーナー) |
| ガス消費量 | 都市ガス:33.7kW(29000kcal/h) LPガス:32.6kW(2.33kg/h) |
| ガス接続口(ユニオン) | 25A |
| 重量 | 113kg |
| 使用面 | 片面式 |
| 備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
ホテルやレストランのシェフ達の厳しい要求に応える
強火力バーナーと大型前面五徳のトップグレード・レンジ！
■従来の強火力はそのままに安全性が向上！
新型強火力バーナーは、16.9ｋＷ（14.500Ｋcal/ｈ）13.4ｋｗ（11.500Ｋcal/ｈ）5.23ｋｗ（4500ｋcal/ｈ）の3種類をご用意。従来の強火力はそのままに炎のバランスが良く安定した燃焼で安全性がより一層向上しました。また、煮こぼれしても炎口が目詰まりしにくい形状なため、日常のお手入れが簡単です。パイロットバーナーは汁受け下に配置され、さらに保護カバーで守られているので、目詰まりを防ぎます。
■ジャストレイアウトのバーナー配置
3種類のバーナーを本体サイズに合わせて効率良く配置。火力で、バーナーレイアウトで用途に合わせてお選びいただけます。
■シンプル操作のトップバーナー・ガスコック
ひとつのガスコックで、トップバーナー内輪・外輪の火加減調節ができるシンプルさ。便利な火力ポジション付なので操作は簡単です。
■耐久性に優れ堅牢な大型前面五徳
ハードな使用に応える大型の全面五徳を採用。重厚で耐久性の高い形状デザインで、鍋の安定が良く重い鍋の移動もスムーズです。
■前カマチはR5、R20、フルRの3種類
前カマチはR形状を3パターンより選べるので、隣接する機器とも違和感なく揃います。標準仕様はR5ですが、ご要望に応じてR20、フルRをお選びいただけます。
■新設計の自然対流式オーブン
大型パンをらくらく収納できる、ひろびろ設計のオーブンは庫内設計をリニューアル。庫内に満遍なく熱気が流れることで、これまで以上に食材への均一な加熱が可能となりました。庫内温度は100～350℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化がはかれます。
■トップバーナーは圧電式自動点火
■オーブンは立ち消え安全装置付
■熱風循環システムでクイック提供、大量調理に対応するコンベクションオーブン搭載タイプもあります。
ガスレンジ＋コンベクションオーブンの組み合わせで作業効率を大幅アップ！
商品コード：38107