マルゼンIHコンロで起こるエラーとそのコード一覧にしました。参考にしてください。

IHコンロとは

IH調理機は電気を使って加熱調理をする機器です。IHとは誘導加熱（Induction Heating）のことで、電磁誘導という原理を用いて鍋の金属を自己発熱させるという方式です。従来は業務用の熱調理器具ではガス調理機が一般的となっていましたが、近年ではIHの火力もあがったことから調理機も人気となり普及してきました。

業務用のIH調理機では本体がステンレス製となっているタイプが多く、耐久性が高くなっています。鍋を置く天板部はほとんどが耐熱性のセラミックガラスを使用しています。特に業務用IH調理機では鍋が落下しても割れないよう、より高い耐久性を持った材質を使用している製品もあります。

IHはトッププレートがフラットなので、お手入れが簡単といったメリットがあります。また輻射熱が少なく夏でも厨房が快適な環境を保つことができます。

マルゼンIHコンロの特徴

マルゼンのIHは、鍋自体を発熱させるため、その熱効率はガスの約2.3倍となっており、高火力でパワフル！燃焼排気が出ないことから冷房費を節約できます。

さらにIHならではの調理のマニュアル化によりアルバイト雇用での人件費節減など、トータルなコストを大幅に抑えてクリーン！IHだから高層ビルや地下街の店舗の他、フアミリーレストランから専門店まで幅広く使用可能となっていてセーフティ！またガスコン口同様の薄型なので設置場所を選びません。

マルゼンIHテーブルの種類

マルゼンでは3種類のプレートから選べるクリーンコンロ、厨房スペースを活用できるコンパクトシリーズ、テーブルに組み込むビルトインタイプ、スープレンジ、IHレンジとなっています。

クリーンコンロ

発光スケルトン	スケルトン＋LEDによる光るIHコン口で、加熱スタート／ストップスイッチに連動してLEDが点灯（点滅）するので、加熱中であることが一目で分かります。加えてさまざまな点灯パターンで工ンターテインメント性もプラス。切り忘れ／空焚き防止にもなり安全性がアップします。
耐衝撃プレート	衝撃に強い積層板をトッププレートに採用し、衝撃に強い高強度の素材（積層板）をトッププレートに採用しました。万が一鍋や調理器具が落下しても破損しにくい強度があります。
標準プレート	汚れも落ちやすく通常使用での強度は充分です。またキズに強いセラミック製トッププレートとなっており、頑固な焦げ付きや煮こぼれなどもひと拭きで掃除もカンタンです。

コンパクトシリーズ

少量調理、丼もの調理に最適です。

スープレンジ

大量のスープ調理に欠かせない加熱力を実現しました。

IHレンジ

効率的レイアウトの実現、ランニングコスト削減、厨房環境向上、さらに上をいく厨房システムとなっています。

IHテーブル

ハイグレードな作業設備機器に匹敵する高い清掃性と衛生性のディテイルとなっています。スノコの高さは床面から200mmとしました。下部にモップ等がラクにとどき清掃しやすい上に、取り外し式なので清掃性に優れています。また、パイプ脚は全周溶接なのでゴミが溜まりにくく、ともに高い衛生性を保ちます。

【マルゼン】IHクリーンコンロ 標準プレート コンパクトシリーズ

【マルゼン】IHクリーンコンロテーブルタイプ 発光スケルトン

大和冷機 製氷機のエラーコード一覧

まず異常に気付いたときは使用を中止し、元電源（手元開閉器・コンセント）を切ってください。

この機器は、ランプが点滅・点灯（MIH・MIT・MIHB）、または表示パネルにエラー番号（MIHX・MITX・MIHL）を表示するようになっています。

この回数（点滅状態）、または番号を確認したうえで、お買い求めの販売店または最寄りのマルゼン支店・営業所に連絡してください。

マルゼンIHコンロでみられるエラーコードとそれらの症状を紹介します。

MIH・MIT（三相）	インジケータ付	MIHX・MITX・MIHL	症状
	E0	E00	不揮発メモリ異常
1回	E1	E01	プレート過熱異常
2回	E2	E02	冷却フィン過熱異常
3回	E3	E03	コイル異常過熱
4回	E4	E04	制御部温度異常
5回	E5	E05	電源電圧異常 : 高
6回	E6	E06	電源電圧異常 : 低
7回	E7	E07	欠相異常
8回	E8	E08	プレートセンサ断線
9回	E9	E09	冷却フィンセンサ断線
10回	EA	E10	制御部センサ断線
12回	EC	E12	U相未接続異常
13回	Ed	E13	通信異常（タイムアウト）
14回	EE	E14	ボリューム異常
		E15	温度センサー断線
		E16	温度センサー短絡
		E17	温度センサー高温異常

MIH・MIT（単相）	MIHB	症状
1回	●●〇〇〇〇●	空焚き検出
2回	●●〇〇●●〇	電源電圧異常
5回	●〇〇〇〇●●	鍋センサ断線
6回	●〇〇〇●〇〇	鍋センサ短絡
7回	●〇〇〇●〇●	IGBT高温異常
8回	●〇〇〇●●〇	インバータ異常
9回	●〇〇〇●●●	1次電流異常
10回	●〇〇●〇〇〇	IGBTセンサ断線
11回	●〇〇●〇〇●	IGBTセンサ短絡
12回	●〇〇●〇●〇	コイル電流検出用/カレントトランス故障
13回	●〇〇●〇●●	ファンロック
14回	●〇●〇●〇●	鍋センサ回路故障
15回	〇〇●〇●〇〇	EEPROM異常

まとめ

異常や故障を感じたら、エラーコードを確認して使用を中止し、販売店、またはマルゼンの支社、営業所に連絡するようにしましょう。

＼厨房機器の販売・リース／
製氷機の商品一覧