エイシン電機では、電気厨房機器の製造・販売、並びにそれに付帯する企画設計等の関連業務を行っています。コンベアフライヤー、焼いも器、温風循環式温乳器など、適温を追求する技術” をもって、一からお客様のご要望にお応えします。

エイシン電機の概要

設立	1976年（昭和51年）
本社所在地	〒240-0003 神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-39-3
TEL	045（332）3270（代）
業種	電気厨房機器の製造、販売、並びにそれに付帯する特注対応の関連業務 電気加熱調理機器／電気コンベアフライヤー／その他業務用調理機器全般／衛生機器関連

主な製品

保温関連機器

ホットショーケース／卓上ウォーマー／カップウォーマー／ウォーミングシェルフ／酒かん器／ポテトダンプステーション

焼き物関連機器

焼いも器／万能焼器／たこ焼器／大判焼器／グリラー／コンベアトースター／グリドル / クレープ焼器

蒸し物関連機器

卓上蒸し器／蒸し器

揚げ物関連機器

卓上フライヤー／コンベアフライヤー

煮炊関連機器

コンロ／おでん鍋

哺乳瓶用煮沸消毒器・哺乳瓶用保管庫

ぼこぼこくん／さっきんくん／ニューさっきんくん

包丁・まな板保管庫

超スリムくん／スリムくん

食器消毒保管庫

サイドくん

衛生関連機器

じょきんくん

母乳・ミルク関連機器の開発・製造・販売

温風循環式温乳器 Mil-on／温風循環式母乳解凍器 Mil-soft

その他

折りたたみ式ワゴン

企業理念

“適温を追求する技術”をもって、これからも社会に貢献します。電気厨房機器の製造販売会社として約半世紀に亘り、適温を追求する技術・ノウハウを培ってまいりました。

主業務は業務用厨房機器の製造販売であり、これまで外食産業向けにアイデアに富んだ数々の新製品を開発し、全国の厨房機器業者・大手スーパー・コンビニエンス・チェーンストアー等に代理店・特約店・直販・ネット販売業者などを通じて全国に販売を行っております。

製品の「丈夫で長持ち」を第一に考え、図面から自社製作を行っています。特注対応も行っており、オリジナルの開発・製造や、メンテナンス、トラブル時の迅速な自社対応を提供しています。

特徴

主力製品には、コンベアフライヤー、焼いも器、温風循環式温乳器などがあります。特にコンベアフライヤー「IDNシリーズ」は、特殊形状のヒーターにより油の対流を均一化し、油温のムラを減らして効率的に食材をカラッと揚げることが可能です。

また、電気式のためガス漏れや排気ガスの心配がなく、クリーンな厨房環境の構築にも適しています。

平成15年より当社シーズ（適温追求）のRepositioningとして、医療分野にも参入し、温風循環式温乳器、Mil-on ならびに温風循環式母乳解凍器、Mil-soft を販売しています。今後、医療・介護分野でも適温を追求する技術を応用し、便利で安心・安全な医療機器備品を開発する予定です。

平成22年9月、第二種医療機器製造販売免許取得（許可番号 14B2X90015）をしており、これからも時代の流れに乗って、お客さまのニーズに応え、ニッチな分野であってもオンリーワン企業として特色を生かして世の中に貢献したいと存じます。

市場

日本の業務用厨房機器市場は、2022年度に前年度比107.5%の3,110億9,000万円と成長を見せています。 この市場には、他の業務用厨房機器大手企業が存在します。

エイシン電機は独自の製品開発や特注対応を強みとし、ニッチな分野での競争力を持っており、業務用厨房機器の製造・販売において、国内外の市場で事業を展開しています。

特に、主力製品である焼き芋機やコンベアフライヤーをASEAN市場に販売しており、今後は中国工場を活用した三国間貿易を通じて、海外の商業施設やコンビニエンスストアへの販売を計画しています。

国内では大手スーパーやコンビニエンスストア、フランチャイズチェーンなどに製品を提供しており、規格品からオーダーメイド品まで幅広く対応しています。

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