MGRX-187F マルゼン ガスレンジ パワークックシリーズ
| 商品コード | 37840 |
|---|---|
| 型式 | MGRX-187F |
| 種類 | 片面式 |
| 外形寸法(間口×奥行×高さ) | １８００×７５０×８００(ｍｍ) |
| ガス消費量 | 都市ガス ８３．８ｋＷ（７２，０００ｋｃａｌ／ｈ） LPガス ７６．１ｋＷ（５．４５ｋｇ／ｈ） |
| ガス接続口(ユニオン) | 都市ガス ２５Ａ LPガス ２５Ａ |
| 定格電源(50/60Hz) | 1φ100V |
| 消費電力(50/60Hz) | １４８／１６８Ｗ |
| トップバ−ナ−種類 | 鋳鉄製 網式リングバーナー（φ１６５）×４ 鋳鉄製 網式リングバーナー（φ８０） ×３ |
| コンベクションオ−ブン | 庫内有効寸法 ５６５（Ｗ）×４００（Ｄ）×３４０（Ｈ） ×２ 庫内棚段数 ３段 ピッチ８０ｍｍ バ−ナ−種類 鋳鉄製 網式バーナー ×２ 安全装置 立消え安全装置（フレ−ムロッド方式）・過熱防止装置 バット外形寸法 ５４３×３８０ 高さ２２ 付属品 焼網（４），バット（４），受皿取手（２） |
| 重量 | ３６９ｋｇ |
内輪・外輪を個別に火力調整でき微妙な火加減調整が可能。
コンベクションオーブン搭載で作業効率を大幅にアップ。
業界で初めて、ガスレンジとコンベクションオーブンを一体化。
熱風循環システムを搭載したコンベクションオーブンとの組み合わせで作業効率を大幅にアップできます。さらにトップバーナーは内輪・外輪のガスコックが独立しているため、個別に火力調整できるのが魅力。用途に合わせて合わせて自由自在に火力を調整できます。
■従来の強火力はそのままに安全性が向上！
トップバーナーは最大13.4ｋｗ（11500ｋcal/ｈ）の強火力を誇るファイヤースクリーンバーナーを搭載。従来の強火力はそのままに、炎のバランスが良く安定した燃焼で安全性がより一層向上しました。目詰まり防止機構でゴミや煮こぼれに強く、バーナーヘッドの取り外しができ容易にお手入れができるのも特徴です。
■内輪・外輪を個別に火力調整可能
内輪・外輪はそれぞれガスコックが独立しているため、用途に合わせて微妙な火力調整が可能です。もちろん外輪のみ、または内輪のみでもご使用いただけます。火力はとろ火から強火まで自在に調整できます。
■トップは前面五徳
■熱風循環システムでクイック提供、大量調理に応えるコンベクションオーブン
オーブン庫内に熱風を急速に循環させるので立ち上がりが早く、食材の表面温度を一気に向上させ調理時間を大幅に短縮。ピーク時も余裕で提供でき、大量調理に貢献します。
■ひろびろオーブンで様々な調理に対応
オーブン部は100～300℃まで温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。
■トップバーナーは圧電式自動点火
■安全性能がさらに向上！
オーブン部の操作パネルを一新。電源スイッチと過熱スイッチを分割することで、より安全性が向上しました。
■オーブン庫内の温度を下げる便利なクーリング機能
低い温度帯で調理する際や、清掃の際などに庫内温度が高い場合はクーリング機能で庫内を素早く温度を下げられます。
商品コード：37840