DPV-31HT ダイワ冷機工業 真空包装機 ホットパックモデル



商品型番/型式 | DPV-31HT |
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メーカー | 大和冷機 |
外形寸法 | W418×D641×H468㎜(チャンバー閉時) W418×D690×H723㎜(チャンバー開時) |
電源 | 単相100V50/60Hz |
製品質量(kg) | 49㎏ |
定格消費電力 | 1100/1100W |
最大包装材寸法 | 横300㎜×縦450㎜(通常モード) 横300㎜×縦400㎜(ホットパックモード) |
チャンバー容量 | 13L |
機能 | ホットパック、凍結含浸調理専用プログラム |
付属品 | 真空包装専用袋3種各5枚、パッキ ン1本、専用オイル500cc2本、シ ールヒータ(ヒータ線1本・絶縁布 幅25㎜・50㎜各1本)、工具(プ ラスドライバー1本・スパナ24㎜ -32㎜1本、六角レンチ5mm1本) |
真空包装機
真空包装で
食材の廃棄ロスを削減できる!
鮮度・品質を長期間保存
酸素を遮断する事で、酸化による変色を防止します。また殺菌の繫殖を抑え、保存期間が2~3倍長くなります。
密封状態だから水分の蒸発を防ぎます。
冷凍保存の場合、冷凍焼けを防ぎます。
テイクアウト・ネット販売に対応できる!
売上アップ・商品化‼
調理した料理を真空パックして、美味しさをそのままに安全な状態で管理・流通ができます。店頭でのテイクアウト、デパートの外販、インターネットの通信販売など販売の幅が広がり、売上に貢献します。
真空調理で
おいしく
忙しい時に備える
時間の有効活用‼
調理済みの料理も真空パックで長期保存ができるため、空いてる時間に調理し、保存することが可能です。ピーク時には温めるだけで料理が提供できるようになり、営業中の調理負担を軽減することができます。
ホットパックモデル
新機能
商品コード:120682