MAZ-44 マルゼン ガス自動餃子焼器
商品コード：37609
| 型式 | MAZ-44 |
|---|---|
| 外形寸法(間口×奥行×高さ×バック） | ６５０×７５０×３５０×１５０(mm) |
| 鍋寸法(間口×奥行×高さ×バック） | １８０×３９５×１８０×３９５(mm) |
| 鍋数 | ２ |
| ガス消費量 | 都市ガス 10.2kW(8,800kcal/h) LPガス 10.2kW(0.73kg/h) |
| ガス接続口（ユニオン） | 15A |
| 給水口 | 15A |
| 電気(1φ100V)(50/60Hz) | 32W |
| 立消安全装置 | フレームロッド式 |
| 排水口 | 25A |
| 重量(kg) | 88
|
自動餃子焼器『ガス自動餃子焼器』
ＭＡＺ-４４ ●１回２４個 ●１時間当り２０５個〜２２０個
スイッチポン！で給水から蒸し、焼き上げを自動化！惣菜店、テイクアウト店でも人気！らーめん店などでも大活躍の一品です！
■マイコン搭載で、完全自動化を実現
スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
■鍋の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用。
鍋全体の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
■自動給水は流量センサーでいつも一定。
水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を自動供給でき、蒸し工程をムラなく少なく保つことができます。
■省力化に役立つ終了ブザー。
全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます。
■省スペースを考えたコンパクトな卓上型。
■いろいろな形のギョーザをおいしく焼き上げる自由設定形。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、焼き時間、給水量、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
☆フタ取外しタイプもあります！
簡単にフタが取り外せるので、ラクに掃除ができ、機器を衛生的に保ちます。
■ガス自動餃子焼器には赤外線バーナー採用で素早く調理。
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、きれいに焼き上げることができます。立ち上がりも素早く、ピーク時に威力を発揮します。ガス消費量を抑えた省エネ構造です。
■点火は連続スパーク自動点火、立ち消え安全装置付き。
商品コード：37609