MCO-9SF マルゼン ガスコンベクションオーブン
商品コード：37642
| 商品型番/型式 | MCO-9SF |
|---|---|
| メーカー | マルゼン |
| 外形寸法 | 890(幅)×760(奥行)×1350(高さ) |
| 庫内寸法(mm) | 600(幅)×450(奥行)×450(高さ) |
| ガス消費量 | 都市ガス 14.5kw(12500kcal/h) LPガス 14.5kw(1.04kg/h) |
| ガス接続口(ユニオン) | 15A |
| 電源 | 単相100V |
| 消費電力 | 100W |
| 棚段数 | 5 |
| 棚受間隔 | 60mm |
| 付属品 | 焼網 3枚 バット 3枚 受皿取手 2個 |
| 本体質量 | 166? |
★ガス式 ビックオーブン MCO-9SE
●熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり。
オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、急速に加熱します。シミュレーションを繰り返して作られた熱風の流れは、上下左右どこでもバランス良く循環するのが特長。焼きムラを抑えた理想的な調理が可能です。
●焼き上げ時間を大幅に短縮！
熱風循環方式は、食品表面の低温の空気層（冷凍食品なら冷気の層）を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮します。
●食品の旨味を逃がさず焼き上げる。
熱風循環方式は、熱風が食品の表面からすばやく焼き上げていきます。食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりです。
●高度な安全機能。
万一バーナーの火が消えた場合には立ち消え安全装置が、温度が上昇し過ぎた場合には過昇温防止装置が作動。さらに過熱防止装置も搭載しており万が一の場合にも安心です。いずれも自動的にガス供給を遮断し、アラームが鳴ってお知らせします。
●99分調理タイマー付。
99分まで設定できる調理タイマー付。調理終了をブザーでお知らせします。タイマー調理中に時間の延長も可能です。
●マイコンで正確な温度コントロール。
100℃〜300℃まで、1℃単位での正確な温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。設定温度と庫内温度の切換表示も可能です。
商品コード：37642