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コンベクションオーブン

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  • MCOE-064B マルゼン 電気コンベクションオーブン

    37644
    37644

    購入価格

    定価  ¥428,000

    販売価格  ¥268,356(税込)

    現場の下見  

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    6年リース・月額

    定価  ¥428,000

    販売価格  ¥5,060(税込)

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    商品コード:37644
    型式 MCOE-064B
    外形寸法(間口×奥行×高さ) 600×450×540(?)
    庫内寸法(間口×奥行×高さ) 300×345×314(mm)
    棚段数
    棚受間隔(mm) 80
    給水接続 15A
    排水接続 25A
    電源(50/60Hz ) 3φ200V
    消費電力(kW) 3.5
    手元開閉器容量 15A
    電源コード 2m 接地3P 15A 引掛プラグ付

    ★MCOE-064Bはリーズナブルプライスで、しかもレイアウトを選ばない。

    ●熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様。
    コーナー部にR加工を施したことで、庫内の熱風の対流がいっそうスムーズになり、焼きムラの少ない理想的な仕上がりを実現します。また、コーナーのR加工で庫内は清掃性に優れ、清潔に保ちます。さらに庫内排水口付なので、付属のハンドシャワーで一気に清掃することが可能です。

    ●バットと焼き網はホテルパンサイズ。
    バットや焼き網は汎用性が高い、ホテルパンサイズを採用しています。

    ●パワフルにスピーディに美味しく調理。
    庫内ファンの周りに加熱ヒーターを配置。熱風の対流を効率良く利用し、スピーディーに、美味しく焼き上げます。また、庫内ファンは一定時間ごとに正逆回転をくり返します。これにより、置き場所によって食材の一部分だけに熱風があたり続けることがなくなり、焼きムラの少ない理想的な仕上がりが得られます。

    ●予熱機能で素早く調理工程スタート。
    庫内温度を予め設定温度に立ち上げておき、調理工程に素早くとりかかれます。予熱温度は、食材の出し入れによる扉の開閉で、温度が低下するのを考慮し、設定温度よりも10%高めに維持されます。

    ●使いやすい温度設定と調理タイマー。
    庫内温度の設定は1℃刻みで30〜300℃まで、調理タイマーは120分まで、または連続調理を、自由に設定できます。
    連続調理対応のクーリング機能。
    調理終了後、庫内設定を“FAN”に切り換えれば、庫内ファンが熱風を強制排気して庫内温度を下げます。調理物の違いによる設定温度切換えに、素早く対応することができるので、ピーク時の連続オーダーも安心です。

    ●簡単操作で3種類のメニューを記憶。
    デジタル表示のコントロールパネルはシンプルでわかりやすく、どなたにも簡単に操作できます。また、貴店の売れ筋3メニューがボタンの長押しだけで一発登録できるので、調理のマニュアル化も容易に行えます。

    ●排気筒付で、臭い移りしにくい。
    排気筒から余分な油煙を逃がすので、連続調理の際にも、食材の臭い移りを防ぎます。

    ●扉は左・右開き選択可能!
    扉開閉の向きは、厨房レイアウトや作業フローに応じて、左または右をご注文時にお選びいただけます。詳しくはお問い合わせください。

    ●ストップポジション付二重ガラス扉。
    二重ガラス扉がガラス面からの放熱を抑えるので、厨房内の作業環境を快適に保ちます。また、扉が120℃の二重ガラス扉位置でストップするので、ホテルパン等の出し入れも安全です。二重ガラス扉の外側ガラスは、清掃の際に単独で開閉できて便利です。

    ●高度な安全機能。
    調理中に二重ガラス扉を開けると、即時にヒーターへの通電が停止するので安心です。このほか、ハイリミット過熱防止装置、エラー表示自己診断機能を搭載しています。

    商品コード:37644

    ご注文前の確認事項

    保証について

    当店での取り扱い商品にはメーカー保証1年がついております。 理が必要な故障発生時は、弊社にご連絡ください。全国の各メーカー営業所よりサービス担当者が訪問し、対応いたします。
    ※保証については、各販売メーカーの規定に準じます。 詳しくは、こちらをご参照ください

    送料について

    メーカーより直送の場合は、基本的に送料は無料です。(製品本体のみ。オプション品、部品は送料がかかります。)
    ※沖縄・北海道・離島など一部地域は除きます。
    ※一部商品につきましては別途送料がかかります。商品詳細ページよりご確認ください。

    車上軒先渡し(送料無料)について

    車上軒先渡しはトラックをつけられる範囲(運送会社のトラックが道交法的に無理なく停車できる場所)にて、後ろドアを開けるまでになります。トラックから商品の荷降ろし及び店内への搬入設置は、全てお客様にてお願い致します。トラックからの商品の荷降ろし、店内への荷運びにかかる人数または、リフト、台車などをご用意下さい。店内への機器の搬入や設置等はお客様にて行っていただく必要があります。予め商品の重量に合わせて、人の手配をお願い致します。※目安として成人男性1人当たり60kg。

    注意事項
    ※不在の場合、持ち戻り費用や再配送費用が発生しますのでご注意下さい。(弊社では一切負担できません。)
    ※時間指定不可 土・日・祭日を除く配送日の指定は可能となっております。ご注文時に【運送会社の発送伝票】請求依頼がある場合に限り、配送当日の午前中までの間に運送会社より発送伝票記載の送り状ナンバー等が入り次第メール、電話にてご連絡致します。配送時間等はお客様にて直接運送会社までお問合せいただきますようお願い致します。
    ※一般重量物混載便のトラックは、パワーゲート(リフター)付きではございません。
    ※渋滞や天候による遅れや翌日への繰越配達など、遅延してしまう恐れのある配送便ですので予めご了承ください。
    ※メーカー及び弊社は、一般混載便の商品の配送・運送に関する二次損害(運送会社による日時のずれ、遅れ等)に関しましては、一切の責任を負いませんのでご了承ください。

    搬入設置について(主にリースの場合)

    ※搬入設置にてご購入のお客様に限ります

    搬入設置までの場合はメーカー下見を行い搬入経路の確認メーカーの在庫状況・配送状況を確認した上で納期を決めさせて頂きます。ご希望納品日(土・日・祭日除く)がある場合はお知らせください。現地下見訪問はご依頼頂き3日~7日程度必要ですので、お早目に申込みください。

    大体の時間指定が可能です(AM9:00~18:00の時間帯のうち〇時頃など)下記※をご確認ください。
    トラックで2名以上の専門知識のある者が作業を行います。人の手配は不要です。
    搬入設置は、商品を店内のお客様のご指定の位置までお運びして、厨房内でのレベル取り、つまり厨房機器を水平に設置するところまでとなります。
    ※カウンター越作業や階段等による手上げ作業は別途費用がかかります。
    ※重量物の場合は人員増員費がかかります。
    ※二次側接続工事(ガス接続・給排水工事・電気工事)は行えません。お近くの専門業者へご依頼下さい。
    ※時間指定につきましては渋滞や天候による遅れなど、遅延してしまう恐れがあり、メーカー及び弊社は、配送・運送に関する二次損害に関しましては、一切の責任を負いませんのでご了承ください。

    別途料金が発生するもの

    搬入入れ替え時の既存品処分につきましては別途、処分費がかかります。商品により費用が異なりますので、必ずご注文前にお問合せをお願い致します。
    夜間や早朝の配送の場合は追加料金が発生します。

    >配送・設置について詳しくは、こちらをご参照ください

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