MEF-DL23B マルゼン 電気フライヤー デリカ向け
| 型式 | MEF-DL23B |
|---|---|
| 種類 | 操作部正面パネル |
| 外形寸法(間口×奥行×高さ） | ５５０×７３５×８００(mm) |
| 油量 | ２３L |
| 定格電源（５０／６０Ｈｚ） | 3φ200V |
| 消費電力（ｋW) | 7.9 |
| 必用手元開閉器容量 | 30A |
| 電源コード | 2m 接地3P30A引掛プラグ付 |
| 重量 | 62kg |
| 付属品 | フタ（１），仕切網（１），油缶 小（２），油コシ網（２），スクイ網（１），フライカゴ（１） |
| 備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
※マイコン搭載デリカ向け電気フライヤー《オートリフトタイプ》
電気フライヤー MEF-DL23B スタンダードな操作部正面パネル仕様 油量２３L マイコン搭載 ３相２００Ｖ 動力
優れた安全性と充実の調理機能を搭載！
デリカコーナーでの惣菜調理に最適なフライヤー！
スローダウン機構の採用で優れた安全性を実現！
スイングアップしたヒーターを戻す際にダンバーが働くため、手を離しても急激に落下せずゆっくりと下降します。ヒーターが油面に落下せずすることによる火傷の心配がなく安全です。さらにスイングアップしたヒーターは自動で通電が停止するため、手を離れてしまって火傷をする危険性が大幅に減少。清掃時の安全性が大幅に向上しました。
99メニュー登録可能！二度揚げもプログラム可能！
調理プログラムは最大99メニューまで登録可能。油の温度（100～220℃）時期（０秒～99分59秒）はもちろんのこと、二度揚げのステップ調理も予めプログラムできるため、こだわりの美味しさと省力化を両立できます。調理終了時のメロデイは7パターンからお選びいただけるため、複数台ご使用になる場合でも1台ごとにメロデイを変えることで揚げ上がり時の識別が容易です。
充実の機能に優れた清掃性！全36種類をラインアップ！
美味しい揚げ頃を逃さずリフトアップ。揚げ上がりはメロデイでお知らせ。
設定された調理時間でフライカゴが自動的にリフトアップするので省力化に効果的です。パートさんでも簡単に調理できます。調理終了が近づくと電子音でお知らせし、揚げ上がりはメロデイでお知らせ。揚げたてを逃しません。また、揚げ加減が足りないときなどは、10秒単位での延長調理もワンタッチで行えます。
エコモードで油の酸化を抑えるとおｔもに省エネ。
ecoスイッチを押すと、油の温度を設定温度より低く維持するエコモードでに切り替わり、アブラボウズ酸化を抑えるとともに省エネです。また、エコモードは調理をしない時間が一定時間経過した際に自動で切り替わるようにも設定可能です。
清掃性に優れたスイングアップ式カートリッジヒーター
ヒーターをスイングアップすることで油の交換や油槽の掃除が簡単に行えます。カートリッジヒーターはシンプルな形状となっており清掃性に優れています。
床上の清掃性もバツグン
本体脚部は清掃性に優れた丸パイプを採用し、さらに本体下部をフルオープンとしたことでモップ等が入りやすく、床上の清掃性もバツグンです。
充実のラインアップ
スタンダードな操作部正面パネル仕様、操作部が目の前に来て使いやすい操作部左右セパレート仕様、スッキリとレイアウトができる省スペースな操作部上部仕様をそれぞれラインアップしております。
折りたたみ式のフタは本体下に収納可能！
油槽のフタは折りたたみ式とし、本体下部に収納できる仕様としました。かさばるフタの置き場所に頭を悩ませることはありません。
固形油を使えて便利なメルト機能（ラード加熱）
固形油を徐々に融解するメルト機能（ラード加熱）を搭載。ラードなどの固形油を使用する際に便利です。
過熱防止機能で安心
万一油温が異常に上昇した場合に、自動的に回路を遮断するハイリミットを内蔵した過熱防止機構を搭載しています。
清掃性に優れる架台セット仕様もございます
複数台を隣接して仕様する場合に、脚周りをよりスッキリとさせて清掃性に優れる架台セット仕様もございます。
商品コード：37672