MGU-098HD マルゼン ガスうどん釜 羽釜タイプ



商品型番/型式 | MGU-098HD |
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メーカー | マルゼン |
外形寸法(mm) | 900(間口)×820(奥行)×650(高さ) |
釜寸法 | φ520 |
釜の水量(L) | 55 |
ガス消費量 | 都市ガス:29.1kW(25000kcal/h) LPガス:29.1kW(2.08kg/h) |
ガス接続口 | 20A |
排水口 | 40A |
安全装置 | 空焚き防止装置 (ハイリミット) |
付属品 | 羽釜:1、木ブタ:1 |
製品重量(kg) | 100 |
省エネ・省スペース設計、安全性にも大差をつけた6タイプ
槽が深く、湯量がたっぷり。うどんの美味しさもまた格別。
ここまで高性能を揃えて、ここまで低コスト。
マルゼンだからこそ開発できた6機種です。
コンパクトな角槽タイプと、本格的な羽釜タイプ。
どちらも抜群の省エネ構造と格別の美味しさを生む自信作です。
●耐食性に最も優れた最高級ステンレス採用!
ステンレスの中で一番耐食性に強いSUS316L材をゆで槽と天板に採用!塩分の多いうどんに抜群の耐久性を発揮します!
●熱効率で差をつけた省エネタイプ
三重断熱構造(空気断熱層含む)の採用で熱効率が良く、また本体の温度上昇も防止します。
●安全性にも十分の工夫
天板は水張り構造、うどんのこびりつきが少なく、温度上昇も防止します。
●使いやすいゆでカゴ付き
ゆで槽にはカゴを装備。
ゆで上がったうどんを、たも網等ですくう手間がなく、そのままシンクに運べるため、作業を効率良く行えます。
羽釜は25,000kcal(29.1kW)でスピーディな沸き上がり
熱湯の対流が良く、うどん1本1本の中心部まで旨みのある仕上がり
●三重断熱構造の採用で、熱効率と保温性が抜群。
●天板は厚板ステンレスの水張り構造なので、うどんのこびりつきが少なく、温度上昇を防止するうえ、釜土もステンレス製のため耐久性にも優れています。
商品コード:37867