MRH-06 マルゼン ガスハイグレード自動ゆで麺機
型式 | MRH-06 |
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外形寸法(間口×奥行×高さ) | 500×750×800×150(BG) |
ガス消費量 | 都市ガス 20.9kW(18,000kcal/h) LPガス 20.9kW(1.5kg/h) |
ガス接続口 | 都市ガス 15A LPガス 15A |
バ−ナ−種類 | ステンレス製 プレスバ−ナ− ×3 |
安全装置 | 立消え安全装置(サ−モカップル方式) |
加熱方式 | 波形槽底板加熱方式 |
重量 | 85kg |
槽有効寸法(間口×奥行×高さ) | 330×505×240(mm) 有効深さ160 貯湯量33L |
付属品 | ゆでめんカゴ(6),熱交換器排水ハンドル(1) |
☆ハイグレードゆで麺機シリーズ
MRH-06 6テボタイプ 能力120食/h 給水設備標準装備です。
☆波形槽加熱方式でパワフル沸騰!排気熱利用給湯装置+ゆげシャッターで、高熱効率、省エネ!
☆強沸騰力と優れた清掃性を実現する波形槽底板。
槽底面が波形状で、バーナーの熱がムダ無く伝わり、強沸騰力でめんをおいしくゆで上げます。しかも槽内形状はコーナーにR加工を施し、波形の槽底面とあわせてヌメリや力スの掃除が楽にできます。
●波形状の槽底面
☆高熱効率タイプの排気熱利用給湯装置で省工ネ。
排気熱を利用した熱交換機内蔵の給湯装置は、常時600cc/分のお湯を供給できる高熱効率タイプ。しかも、ゆで槽内の温度を下げずに、アクやヌメリを手前からワイドにオーバーフローするので効果的にお湯のニゴリを抑えます。
☆半開ポジションで省工ネと使いやすさを両立。
強火/弱火の切換を可能にした半開ポジション付ガスコック採用。アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と、省工ネと使いやすさに配慮しました。(半開ボジションでは湯温は約95〜100℃に保たれます)
●半開ポジション付ガスコック
☆熱効率も安全性もアップ!ゆげシャッター。
ゆで力ゴを使用していないときは”ゆげシャッター”が自動的に閉状態になるので、熱湯のハネ返りがなく安全です。しかも熱が発散しないので、排気熱利用の高性能給湯装置とあわせていっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。●熱効率アップ!ゆでカゴを押し込むだけのゆげシャッター
商品コード:37946