HSO-076 マルゼン ヘルシースピードオーブン





型式 | HSO-076 |
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外形寸法 | W750×D600×H770mm |
オ庫内寸法 | W570×D350×H165mm |
棚段数 | 1段 |
電源 | 3φ200V |
消費電力 | 9.0kW |
必要手元開閉器容量 | 30A |
電源コード 2m | 接地3P 30A引掛プラグ付 |
吸水接続 | 15A×2 (軟水口原水口) |
排水接続 | φ38 |
重量 | 107kg |
備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
加熱水蒸気のチカラでヘルシースピードオーブンが3つのメリットを実現!
充実の機能と使い勝手の良さ
簡単タイマー機能
6つのタイマーボタンを装備。定番メニューごとに調理時間を設定しておけば、調理が終了するとブザーでお知らせします。パートやアルバイトさんでも簡単に操作でき、厨房の省力化に貢献します。
保温機能
アイドルタイム時にはボイラーヒーター出力を半減して消費電力を抑えます。余計な電力を消費せず、コストの削減につながります。
食材出し入れだけの簡単操作
スイッチを入れると自動的にボイラーへの給水、ヒーターの加熱が始まり過熱水蒸気が発生して庫内へ送り込まれます。稼働中、庫内は常に過熱水蒸気で満たされた状態ですので、後は食材を出し入れして調理するだけの簡単操作です。
ハンドシャワーを装備
調理終了後の洗浄・冷却に便利なハンドシャワーを装備しております。
操作パネル部にエアーダクトと蒸気ガードを装備
扉を開けた時に立ちあがる蒸気から操作パネルを守る蒸気ガードと、蒸気をエアーで吹き飛ばすエアーダクトを装備。操作パネルが蒸気で漏れるのを防ぎます。
2重パッキンでしっかり密閉
扉パッキンは庫内をしっかり密閉できる2重構造。高温の過熱水蒸気を逃しません。
安心機構
ボイラー部には圧力スイッチ/安全弁等を搭載。圧力が異常にかかるとボイラーヒーターを停止、または強制的に圧力を抜きます。ボイラー、加熱室のいずれにも異常加熱防止装置を搭載しており、万が一安全装置が作動した際にはエラー表示でお知らせします。
予約機能
調理を開始したい時間を設定しておけば、その時間までに給水から過熱水蒸気発生までを自動で行うため、早出の必要がなくなります。
商品コード:54846