AWM-60ST_0860691000 アイコー・ホイッピングミキサー 2軸式 Vパネル(本体のみ)
| 型式 | AWM-60ST_0860691000 |
|---|---|
| メーカー | 愛工舎 |
| 外形寸法(間口×奥行×高さ) | W656×D892×H1686mm |
| 電源 | 三相 200V |
| 昇降モーター | 0.2kW |
| 撹拌モーター | 1.5kW |
| 回転数 | 140.200.270.330rpm
（110〜380rpmで任意に回転数の設定可能） ※インバーター制御により、任意の速度設定が可能なVTパネル |
| ボール満容量 | 67L |
| 本体重量 | 約345kg |
※送料、梱包費は別途となりますが、地域・機種・搬入条件によって異なります。
※この商品は受注生産品になります。
※本体のみです。ステンレスボール、撹拌子は別途お買い求め下さい。
商品コード：62788
撹拌効率の高い2軸式の洗えるミキサー
洗えるので清潔、清掃が楽
ヘッド下面以下の部分には直接水を掛けて洗っていただくことができます（※1）。撹拌部の安全カバーも工具なしで簡単に取り外せ、洗うことができます。撹拌部をいつでも清潔にできるの で、非加熱物でも衛生的に製造していただくことが できます。床からの距離が15cm以上、また、床への設置部分が少ない構造になっているので機械下部の床の清掃も簡単に行えるようになっています。
※ミキサーヘッド真上にはメンテナンス口があるので直接水をかけないで下さい。洗った後は乾いた布等で水分をふき取って下さい。
防水・防食性に優れた素材を使用
構造部材はSUS304、又は樹脂を使用しています。センサー、昇降モーターは防水仕様。公転部・バネクラッチ部には日本でも重要視しているFDA基準（※2）を満たしたシールを使用しています。
※2 米国の食品医薬局（Food and Drug Administration）という連邦機関が示す医薬品をはじめとし、食品、化粧品、医療機器、動物薬なども対象とした製品管理基準のこと。
操作感覚に優れたシートスイッチの「Vパネル」を標準装備。パネル操作で好みの回転数に自由に変更することができるので便利です。オプションで15工程30品目のレシピ登録ができるグラフィックパネルの装備も可能です。
撹拌子を外さなくてもボールの出し入れができる
ボディはロングタイプなので撹拌子を外さなくてもボール台車の出し入れができます。
細いワイヤーと多数線を採用した特殊設計2軸ホイッパーが、従来の同クラスのミキサーではなし得なかった、均一で保形性のあるきめ細かいホイッピングを実現。安定した生地作りを可能にします。
ホイッピング時の飛び散りがないため、実行容量が大幅に増加。通常の縦型ミキサーに比べ、ミキシング時間が大幅短縮!
