SSF-M440P パナソニック ソフトクリームフリーザー
型式 | SSF-M440P |
---|---|
外形寸法 | W508×D760×H1530 mm |
容量 | シリンダー容量2.5L、ミックスタンク容量8.4L×2 |
材質 | [外装]ステンレス鋼板 [断熱材]硬質発泡ポリウレタン |
製造能力 | [ソフトクリーム]220個/時×2(100mL/個)?※1 [シェーク]280杯/時×2(100mL/杯)?※1 |
連続取出能力 | [ソフトクリーム]約13個×2(100mL/個)?※1 [シェーク]約14杯×2(100mL/杯)?※1 |
オーバーラン | 約40% |
消費水量 | 510/594L/日?※2 |
最大水量 | 4.4/4.8L/分 |
冷凍サイクル | [圧縮機]全密閉型 公称出力 750W×2 [凝縮器]水冷式 [冷却器]ステンレスシリンダー [冷媒]R404A [温度制御]マイコンコントロール |
電気定格 | [電源]三相 200V 50/60Hz [消費電力]3.2/3.8kW?※3 [運転電流]12.6/13.0A?※3 [始動電流]74.4/67.8A(左右同時始動の場合)?※3 [撹拌用電動機]出力750W×2 |
加熱殺菌 | [加熱方式]単純ホットガス方式 [殺菌温度×時間]72℃×40分 [殺菌工程]4時間以内 |
電源 | [電源コード]長さ4.0m、プラグ接地形3極差込み [適合コンセント]接地形3極差込み 20A 250V |
配管口径 | 給水口:R1/2、排水口:φ34.5、フレキシブルホース |
付属品 | (ダストカバー兼用)排水器組立1式、洗浄ブラシ大1本、洗浄ブラシ小1本、セハー330(無菌潤滑油)1本、プランジャOリング(NO16)2個、軸受ベアリング2個、ミックス供給器Oリング(JAS01013)2個、スリーブ2個、ミックス供給器Oリング(KS14)1個、H型リング1個、ロータリーシール2個、アダプター3個、取扱説明DVD1枚、キャスタースペーサー10枚、ストレーナー1個、ブレード4枚、給水フレキシブルホース1個、給水パッキン2個 |
製品質量 | 約213 kg |
ソフト・シェイク兼用/左右同時取り出し可能/床置型レバー式
おいしさもタイプもいろいろ 場所をとらない省スペース設計
ソフトクリームフリーザー
自動加熱殺菌装置を装備 全機種共通
分解洗浄は週1回でOK。ミックスの廃棄ロスが少なくなります。
独自の殺菌モニターランプを装備 全機種共通
加熱→保持→冷却の各工程を、コントロールパネル上のモニターランプが監視します。ランプは、工程中には点滅し工程終了後は点灯。殺菌工程が確実に行われたかどうか、一目で確認できます。(SSF-S150PN・SSF-M162PNは液晶表示になります。)
ミックスに応じて、機械が温度をコントロール 全機種共通
ミックスに応じた最適な温度を機械が自動的に算出してコントロールします。
ミックス切れランプを装備 全機種共通
ミックス切れが一目で確認できます。
ミックスの温度を均一に維持 全機種共通
ミックスタンクは、撹拌インペラーにより、殺菌時にミックスタンク内のミックス温度を均一に保ち殺菌不良を防ぎます。
軟化再生機能付 全機種共通
へたりが発生してもデフロスト機能がソフトクリームを再生し、もとの固い状態に戻します。
ソフト・シェーク兼用 全機種共通
ソフトとシェークはワンタッチで切換えできます。
HFC冷媒を使用 全機種共通
グラス盛りもしやすい取り出し口 全機種共通
わかりやすい液晶表示 全機種共通
液晶パネルで、毎日の販売準備や洗浄後の組立ての注意事項を初心者にもわかりやすくイラスト表示します。また、最新の運転履歴、警報履歴(8画面分)を時間と曜日ごとに記憶しますので、メンテナンス時にもスピーディーに対応します。
本フリーザーは、財団法人日本食品分析センターの大腸菌、黄色ブドウ球菌、生乳培養菌による殺菌効果試験で、食品衛生法の「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」に適合するとの結果を得ています。
幅295mmの薄型タイプ SSF-S150PNのみ
上下吸排気で、左右&背面も壁ピタ設置 OKSSF-S150PNのみ
奥行600mmのカウンターに設置可能 SSF-S150PNのみ
ミックスタンクには、鍵の取り付けが可能
トップテーブルに立て掛けできるミックスタンクカバー
商品コード:64866