MRY-L03L マルゼン 涼厨自動ゆで麺機 調理能力1時間50食


| 型式 | MRY-L03L |
| 外形寸法 | 幅330×奥行700×高さ800 バック150 |
| カゴ数 | 3 |
| 槽容量(ℓ) | 25ℓ |
| ガス消費量 | 都市ガス9.3kw(8,000kcal/h) LPガス9.3kw(0.67kg/h) |
| ガス接続口 | 都市ガス15A LPガス15A |
| 消費電力1φ100V (50/60Hz) |
23W |
| 電源コード | 2m プラグ付(接地アダプター) |
| 給水口 | 15A |
| 排水口 | 25A |
| 安全装置 | 空焚き防止装置(ハイリミット) |
| 製品重量(kg) | 62 |
| 備考 | シコッとおいしくゆで上げる 大型ゆで槽採用。 めんの強いコシと心地よい歯ざわりは、豊富な湯で一気にゆで上げることによって生まれます。マルゼンの自動ゆで麺機は、大型ゆで槽を採用。プロ絶賛のおいしい麺がいつでも誰でもゆで上げることができます。マルゼン独自の ホールヒートパイプ採用。 熱効率60%を実現したマルゼンの特殊循環加熱方式を採用。優れた沸騰力を実現するとともに、エネルギーのムダがなくとても経済的です。給湯装置は排気熱を 利用した省エネ設計。 排気熱を利用した給湯装置を採用して、ゆで槽内の温度を下げずにアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができ、運転を停止することなく連続調理ができます(4テボタイプ、6テボタイプのみ)。熱効率も安全性もアップ! ゆげシャツター ゆで力ゴを使用していないときは、”ゆげシャッター”が自動的に閉状態になるので、熱湯のハネ返りがなく安心です。しかも熱が発散しないので熱効率が高まり、沸騰時間の短縮、省工ネに効果的です。
●口火安全装置付、ワンタッチ自動点火コックを採用。 |
商品コード:76517
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