ホシザキ業務用食器洗い洗浄機のエラーコード一覧【2025年更新】
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電話する前に!30秒で直る可能性がある「食洗機の3つのチェック」
メーカーを呼ぶと、部品交換がなくても1.5万円〜3万円前後の出張点検料が発生します。まずは以下の「食洗機特有のトラブル」を確認してください。
1.【清掃】残菜フィルターやノズルが詰まっていないか
洗浄力が落ちたり、排水エラーが出たりする場合、食べ残しのカスやスケール(水垢)が原因であることが非常に多いです。
- 手順: 残菜フィルターを取り出し、ブラシで掃除してください。また、洗浄ノズルの穴にゴミが詰まっていないか確認してください。
2. 【確認】洗剤・リンスは切れていないか
意外と多いのが、洗剤切れによるエラーや洗い残しです。
- 手順: 洗剤タンクが空になっていないか、チューブが折れ曲がって吸い上げを阻害していないか確認してください。
3. 【リセット】電源の入れ直しで復旧するか
一時的な制御基板の読み込みエラーであれば、電源を一度切り、数分待ってから再投入することで正常に戻る場合があります。
- 手順: 本体電源を切るか、ブレーカーを一度落としてから入れ直してください。
【一覧】ホシザキ業務用食器洗浄機エラーコードの意味と対処法
表示パネルに以下のアルファベットや数字が出ている場合、それぞれの故障個所が疑われます。
| エラー番号 | 症状 | 処置方法 |
|---|---|---|
| A1 | 初期給湯エラー | 排水パイプがぬけていないか、水位センサーが汚れていないか確認してください。 |
| A2 | 給湯エラー | 断水していにか、給湯バルブが閉じていないか確認してください。 |
| A3 | 運転中・待機中水位低下 | 排水パイプが抜け、差込を確認してください。 セパレータの取り付け方を確認してください。 |
| A4 | 洗剤供給装置の異常 | 電源スイッチを切り直ちに、販売会社にご連絡ください。 |
| o1/o2 | 貯湯タンク水位検知の異常 | 電源スイッチを切り直ちに、販売会社にご連絡ください。 |
| H1~H4 | 各種サーミスタ異常 | 電源スイッチを切り直ちに、販売会社にご連絡ください。 |
| H5/H6 | コントローラボード異常 | 電源スイッチを切り直ちに、販売会社にご連絡ください。 |
| P1 | 洗浄ポンプロック | 電源スイッチを切り直ちに、販売会社にご連絡ください。 |
| P2 | すすぎポンプロック | 電源スイッチを切り直ちに、販売会社にご連絡ください。 |
※お手持ちの機種の正確な仕様については、製品に付属の取扱説明書をご確認ください。
【重要】エラーコードが「消えない・繰り返す」場合
一度電源を入れ直して復旧しても、1日に何度もエラーが出る場合や、異音(キーン、ガガガ等)が混ざる場合は末期症状です。 食洗機は「水」と「電気」を同時に使う機器のため、無理に使い続けると漏電や階下への水漏れなど、修理代以上の損害を招く恐れがあります。
特に「導入から8年以上」経過している場合は、特定箇所の修理をしても、すぐに別の箇所のパッキンやセンサーが寿命を迎える「故障の連鎖」が始まりやすい時期です。
知らないと損をする「メーカー修理」の落とし穴
食洗機が故障し、メーカーに連絡する際は、以下の3つのリスクを必ず念頭に置いてください。
1. 呼ぶだけで発生する「高額な出張・診断料」
メーカーのサービスマンを呼ぶと、たとえ「ゴミを取り除くだけ」で修理が完了しても、あるいは「パーツがないので直せません」と言われても、出張料+点検料として約15,000円〜30,000円の請求が発生します。 特に使用開始から10年を過ぎている場合、メーカーに在庫パーツがなく「診断料だけ払って、結局直らなかった」という結果になるリスクが非常に高いです。
2. 食洗機特有の「高額な修理パーツ」と判断基準
食洗機の中でも「ヒーター(お湯を作る部分)」や「洗浄ポンプ(水を循環させる部分)」の故障は、修理費が8万円〜12万円以上と高額になるケースがほとんどです。 メーカーから「10万円以上の修理見積」が出た場合、そのまま修理するのはおすすめしません。最新の省エネモデルへの買い替えであれば、当店価格でそれほど大きな差額なく新品に更新でき、さらに電気代・水道代の節約で数年で元が取れるケースが多いからです。
3. 「水漏れ」による二次被害のリスク
「騙し騙し使っていたら、夜間に水漏れして厨房が水浸しになった」「階下の店舗に漏水した」というトラブルは食洗機で最も多い事故です。 一度エラーが頻発し始めた食洗機は、内部のパッキンやホース類も劣化しています。部分的な修理を繰り返すよりも、一式新しくする方が「漏水事故のリスク」をゼロにできるという大きなメリットがあります。
買い替えをご検討の際はお問い合わせください
メーカーによる診断の結果、「高額な修理代がかかる」「修理不能」といった理由で買い替えが必要になった際は、お気軽にお問い合わせください。
- 「メーカーよりも安く導入したい」
- 「今あるスペースに収まる他メーカーの安い機種はないか?」
- 「月々の支払いを抑えるリースを検討したい」
故障した機器の「メーカー名」と「型番」を教えていただければ、現在の設置状況に合わせた最適な同等機種(後継モデルや安価な代替品)をご提案いたします。
理想の飲食店を開業・出店・改装したい方!何でもご相談ください。



