マルゼン食器消毒保管庫・器具消毒保管庫で起こるエラーとそのコード一覧にしました。参考にしてください。

食器消毒保管庫・器具消息保管庫とは

学校や病院、レストランや事業所給食等の厨房で使用される食器を隅々まですばやく洗浄、消毒をおこないます。また熱風で乾燥し、そのまま次の使用時まで保管するための機器です。食器、器具消毒保管庫では熱風を強制循環させ、乾燥・消毒・保管をおこなうことが一般的となっています。不特定多数の食事を扱う事業所やレストランなどでは食器を安全に保管できる衛生管理の必需品となっています。

マルゼン食器消毒保管庫・器具消毒保管庫の特徴

マルゼンの消毒機器・保管庫にはあらゆるお客様のニーズにお応えするさまざまなフルラインアップ全46種類を取りそろえています。食器消毒保管庫では、大量の熱風が食器のすみずみまでしっかり消毒、からっと乾燥させます。消毒温度と時間をマイコンが正確にコントロールし、便利な週間予約機能を標準装備として採用しました。リレー運転機能でコスト低減を実現させました。電気設備容量は１台分、大型タイプは左右独立制御で作業効率をぐんとアップしています。

過熱防止装置＆停電バックアップ機能で安全、安心運転が可能となり、作業性がグンと向上しています。両面扉タイプでは庫内温度をより正確に制御する2点感知式センサー仕様の用意もあります。熱風吸い込み部と熱風吹き出し側の2カ所に温度センサーを搭載した2点感知式センサー仕様も人気となっています。

庫内温度をより正確に測定するとともに、熱風吹き出し側の温度が必要以上に上昇するのを抑え、熱による食器の傷みを防ぎます。

マルゼン食器消毒保管庫・器具消毒保管庫の種類

マルゼンでは3種類のプレートから選べるクリーンコンロ、厨房スペースを活用できるコンパクトシリーズ、テーブルに組み込むビルトインタイプ、スープレンジ、IHレンジとなっています。

電気式食器消毒保管庫（食器カゴ付タイプ）

200V標準タイプ

シンプルな使い勝手の基本形となっています。

200V高出力タイプ

200Vでありながら、高出力を可能としたタイプです。

200V大型タイプ

効率よくたっぷり収納ができる大型の食器消毒保管庫です。

100Vタイプ

保育園や福祉施設などで手軽に設置が可能なコンパクトサイスです。

テーブル型食器消毒保管庫

厨房内のスペースを有効活用できるテーブルタイプです。

蒸気式

蒸気式では昇温スピードが速く、熱効率などが優れている点が特徴です。標準タイプを16種用意しております。

マルゼン食器消毒保管庫・器具消毒保管庫のエラーコード一覧

この機器は、表示パネルにエラーコードが表示されるようになっています。異常が表示された際には至急、元電源（手元開閉器・コンセント）を切り、番号を確認したうえで、お買い求めの販売店または最寄りのマルゼン支店・営業所に連絡してください。

マルゼン食器消毒保管庫・器具消毒保管庫でみられるエラーコードとそれらの症状を紹介します。

エラーコード	症状	処置方法
E1	ハイリミット作動	至急、元電源（手元開閉器・コンセント）を切り、販売店に連絡してください。
E2	センサ断線	至急、元電源（手元開閉器・コンセント）を切り、販売店に連絡してください。
E3	センサ短絡	至急、元電源（手元開閉器・コンセント）を切り、販売店に連絡してください。
E4	モーター異常	至急、元電源（手元開閉器・コンセント）を切り、販売店に連絡してください。
E5	昇温異常	至急、元電源（手元開閉器・コンセント）を切り、販売店に連絡してください。
E6	停電発生	電源「入」→「切」
E7	オプション異常	電源「入」→「切」

まとめ

異常や故障を感じたら、エラーコードを確認して使用を中止し、販売店、またはマルゼンの支社、営業所に連絡するようにしましょう。

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