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    業務用冷蔵庫の寿命は10年?長持ちさせるコツや買い替えのタイミングを紹介

    飲食店には欠かせない業務用冷蔵庫ですが、その寿命について確認しましょう。

    業務用冷蔵庫は家庭用冷蔵庫よりも修理しやすく丈夫にできているため寿命は長いですが、いつまでも使い続けていると食品にも影響を与えます。

    故障してからだと買い替えまでに時間がかかり、飲食店の営業をストップしなければならなくなるかもしれません。

    買い替えのタイミングなどを確認し、安全に業務用冷蔵庫を使いましょう。

    業務用冷蔵庫の寿命

    業務用冷蔵庫の寿命は一般的に10年程度とされています。

    家庭用冷蔵庫とは違い、業務用冷蔵庫は一日に何度も開閉しても中身が冷えやすい、メーカー保証で修理をしてもらいやすいなどの特徴があります。

    そのため家庭用冷蔵庫よりは長く使えますが、10年前後使っている業務用冷蔵庫は状態を見て買い替えを検討する必要があります。

    業務用冷蔵庫を長持ちさせるコツ

    業務用冷蔵庫は耐久性が高く長持ちしやすいため、10年以上使い続けている飲食店も多いです。

    さらに業務用冷蔵庫を長持ちさせたいのであれば、定期的に冷蔵庫のメンテナンスをしましょう。

    コンデンサーフィルターを掃除する、扉パッキンを拭き取る、冷蔵庫内や網棚の食品の汚れなどを拭き取るなど、定期的にメンテナンスをすることで業務用冷蔵庫をいい状態に維持できます。

    業務用冷蔵庫の買い替えのタイミング

    業務用冷蔵庫の買い替えのタイミングを解説します。

    下記のような問題が出てきたら買い替えを検討してください。

    冷えにくくなった

    冷蔵庫内の冷えが悪くなった場合は冷蔵庫の機能が低下している可能性があります。

    放置すると食品にダメージを与えてしまうので、冷えについてはよく確認してください。

    修理やメンテナンスで改善する可能性もあります。

    冷えにムラがある

    冷蔵庫に支障はないものの冷凍庫の冷えが悪くなった、冷蔵庫の奥や右側など、部分的に冷えにくい場所があるという場合も買い替えを検討してください。

    冷蔵庫の機能そのものが劣化している可能性があります。

    気づきにくい点ですが、おかしいと感じたらよく確認しましょう。

    店舗の移転や改装

    店舗の移転や改装のタイミングで業務用冷蔵庫を買い替えるのもおすすめです。

    とくに問題は起きていないものの10年前後業務用冷蔵庫を使い続けているという場合は買い替えを検討してください。

    新しい店舗に合うサイズ、デザインの業務用冷蔵庫に買い替えるのもいいでしょう。

    業務用冷蔵庫の買い替えコストを抑える方法

    業務用冷蔵庫は高価なので買い替えの際にはコストを抑えましょう。

    まずは容量の見直しです。常に冷蔵庫内に余裕がある場合、もう少し小さくて安い業務用冷蔵庫に買い替えても問題ありません。

    また、新品ではなく中古品を選ぶ方法もあります。

    現在使っている業務用冷蔵庫を業者に買い取ってもらえば、その分のお金を新しい業務用冷蔵庫の購入費用に宛てることも可能です。

    業務用冷蔵庫の買い替えを検討しよう

    飲食店の営業には欠かせない業務用冷蔵庫の買い替えのタイミングなどを紹介しました。

    食品を安全に保存し、食中毒などを防ぐためにも冷蔵庫の状態は重要です。

    業務用冷蔵庫の寿命は10年前後です。長く使い続けている場合は買い替えを検討しましょう。

    長く安心して使い続けるためのポイントや、買い替えのコストを抑える方法などもふまえて、業務用冷蔵庫を大切に使っていきましょう。

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