ペンギンマークでおなじみのホシザキの製氷機で表示されるエラーコードを紹介します。

業務用製氷機とは

業務用製氷機で作られる氷は、飲食店などでドリンクに使われる氷や、アイスベッドとしての氷以外にも、さまざまな産業や流通を支えています。

• ・漁業
• ・酒造業
• ・牛乳・冷菓・飲料・製造業
• ・農産業
• ・ハム・ソーセージ製造業
• ・豆腐製造業
• ・建築業
• ・化学・薬品工場
• ・漬物製造業
• ・パン製造業
• ・水産業
• ・水産加工業
• ・冷食製造業
• ・食肉・食鳥処理業

0℃の水の結晶である氷はこの特性を活かし、様々な冷却技術の発達の中で、更に多彩に用途を拡げています。ホシザキは、氷を必要な時、必要な場所で、必要なだけ、ふんだんに使っていただきたいと、省力・低コストの新しい製氷機をつくりつづけています。

業務用製氷機の特徴

業務用製氷機の中でも産業用大形製氷機は、その用途によってさまざまな特徴をもっています。

硬くて溶けにくい氷

−20℃の低温製氷、高純度硬質氷は、強力な冷却機構で冷却能力の優れた硬質の氷を作ると同時に、冷却水を素早くむらなく冷やし次の工程で製氷水とする、省エネで効率の高い製氷をします。

厚さ約1mmの薄片氷

薄片氷のため、自重が軽く商品表面に負担がかかりません。また、冷却物のすみずみまで入り込み、くまなく冷却が可能です。

粒状の氷

高い瞬間冷却効果の理由は表面積の大きな形状のため冷却スピードが速く、いっきに冷却を必要とする食材、または、化学・薬品工業などの反応制御などに効果的です。

三日月形状の新しい形

合理的な製氷機構から生まれた13mm×30mm×37mmの角のない形状はデリケートな商品を傷つけることなく、隙間にスムーズに入り込み全体を素早く均一に冷やします。

ホシザキ製氷機

独自技術に基づいた製品企画から製品化までの一貫した研究体制を持つことにより、最終顧客の多様なニーズに迅速に対応するホシザキの製品はトップシェアをほこっています。また、新製品開発、既存製品の改良、シリーズ展開及び原価低減活動に加え、販売及び保守サービス活動から得られる情報や市場品質情報を製品開発に活用する体制を確立しています。

ホシザキ キューブアイスメーカー アンダーカウンタータイプ

ホシザキ フレークアイスメーカー

ホシザキ製氷機のエラーコード一覧

ホシザキ製氷機におけるエラーコードとそれらの症状、処置方法を紹介します。

[b] エラーコード表示なし : 製氷機が正常に動作しない、またはまったく動作せず、ディスプレイにエラー コードが表示されない場合は、修理を依頼する前に次のことを確認してください。

※本体に電源が供給されます。
※水がオンになっています。
※エアフィルターはきれいです（空冷モデル）。
※冷却水回路は適正な流れ（水冷モデル）です。

さらにサポートやアドバイスが必要な場合は、最寄りの星崎サービス代理店にお問い合わせください。

エラー番号	症状	処置方法
E1	フリーズエラー	ユニットのプラグを抜き差し直してください。周囲の温度を下げる、フィルターの清掃をおこなってください。
E2	解凍エラー	エラーが続く場合は、サービスを依頼してください。
E3	水皿下降異常	ユニットのプラグを抜き差し直してください。エラーが続く場合は、サービスを依頼してください。
E4	水皿上昇異常	ユニットのプラグを抜き差し直してください。エラーが続く場合は、サービスを依頼してください。
E5	製氷室高温異常	周囲の温度が上昇していないか確認してください。
E7	ファンモーター異常	ユニットのプラグを抜き差し直してください。エラーが続く場合は、サービスを依頼してください。
E8	ポンプモーター異常	ユニットのプラグを抜き差し直してください。エラーが続く場合は、サービスを依頼してください。
EE	その他のエラー	エラーが続く場合は、サービスを依頼してください。
EF	ガス漏れの可能性	ユニットに触れないでください。周囲を換気し、すぐに修理の依頼をしてください。
A1	ガスセンサー故障	最寄りのホシザキサービス代理店に連絡してください。
A2	ガスセンサー故障	最寄りのホシザキサービス代理店に連絡してください。

エラーが表示された際には元電源（手元開閉器）及び機器の電源スイッチを再度入れなおしてください。それでもエラーが表示される場合には、使用を中止し、販売店、または最寄りの弊社支社・営業所にご連絡ください。

まとめ

ホシザキでは、産業で使用する産業用大形製氷機が充実しています。さまざまなところで活躍するホシザキの製氷機は性能に定評があり、多くの飲食店でも使用されています。

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